Для сушки материалов в воздушной среде применяется сушильные шкафы, диапазон работы которых варьируется от 50 до 300 °С. Шкафы являются принадлежность любой лаборатории. Используют их для сушки посуды, проведения пикнометрического анализа, сушки ряда химических веществ. В зависимости от выполняемой работы, лаборанту или исполнителю подойдет сушильный шкаф, как с естественной (без вентилятора), так и с принудительной (наличие вентилятора) конвекцией. Для высушивания материала, в состав которого входит растворитель, необходимо оборудование, которое защитит лаборанта от вредных испарений. Современное лабораторное оборудование для сушки выпускается с множеством вариантов исполнения: с системой принудительной конвекции (вентиляторами), с камерой, выполненной из нержавеющей стали, с программируемыми терморегуляторами последнего поколения, и т.п.